ხორბლისა და ჭვავის პური ძირათი
მომზადება იწყება ტრადიციული თუთქით. (მოხარშული ცომით). რომელიც ჭვავის პურების მოზელსვისას ხშირად შეგხვდებათ. მდუღარე წყალი იწვევს ჭვავის სახამებლის ჟელატინიზაციას, რაც ამილაზას ...
მეტის ნახვა
- აღწერა
- შეფასებები
ეს პური აერთიანებს ხორბლის სიმსუბუქესა და ჭვავის სიჯანსაღეს. ძირას (კვლიავის) არომატი მას აღმოსავლურ, პიკანტურ ხასიათს აძლევს.
გთხოვთ, დალოგინდეთ შეფასების დასამატებლად